• Sparkling Sake Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo Petillant
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Matsumidori

Sparkling Sake Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo Petillant

Sparkling Sake Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo Petillant

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Für diesen Jumai Ginjo wird eine Weinhefe verwendet die aus Weihenstephan (Freising Bayern) 1909 von einem japanischen Professor nach Japan gebracht wurde. Durch diese Hefe bekommt dieser Sparkling Sake einen süßliche herben Geschmack mit einer leichten Säure.

Steckbrief

Allgemein

Produktname: Sparkling Sake Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo Petillant
Umverpackung: Nein
Artikelnummer: Sake0050
EAN: 4542998466216

Produktdetails

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Inhalt (FertigPackV): 0.72 L
Inhalt: 0.72 L
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Kalt (5-15 °C), Raumtemperatur
Geschmacksprofil: Rich & Sweet
Klassifikation: Awa (Sparkling)
Poliergrad (%): 55
Reissorte: Miyama Nishiki
Säuregrad: 2.3
Sake Meter Value: -20.0

Hersteller

Hersteller: Matsumidori
Herstelleranschrift: Nakazawa Sake Brewery Co., Ltd. 1875 Matsuda Soryo, Matsuda-machi, Ashigarakami-gun, Kanagawa 258-0003 Japan
Region: Kanagawa
Land: Japan
Importeur: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 München

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