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Matsumidori

Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo

Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo

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Für diesen Jumai Ginjo wird eine Weinhefe verwendet die aus Weihenstephan (Freising Bayern) 1909 von einem japanischen Professor nach Japan gebracht wurde. Durch diese Hefe bekommt dieser Sake einen süßliche herben Geschmack mit einer leichten Säure.

Produktdetails

Allgemein

Produktname: Matsumidori S. Tokyo Junmai Ginjo
Umverpackung: Nein
Artikelnummer: Sake0049
EAN: 4542998466209

Produktdetails

Alkoholgehalt: 14.5 % Vol.
Inhalt (FertigPackV): 0.72 L
Inhalt: 0.72 L
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Kalt (5-15 °C), Raumtemperatur
Geschmacksprofil: Rich & Sweet
Klassifikation: Junmai Ginjo
Poliergrad (%): 55
Reissorte: Miyama Nishiki
Säuregrad: 2.3
Sake Meter Value: -20.0

Hersteller

Hersteller: Matsumidori
Herstelleranschrift: Nakazawa Sake Brewery Co., Ltd. 1875 Matsuda Soryo, Matsuda-machi, Ashigarakami-gun, Kanagawa 258-0003 Japan
Region: Kanagawa
Land: Japan
Importeur: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 München

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