• Afuri Junmai Daiginjo Toijinoyorokobi
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Kikkawa Jozo

Junmai Daiginjo "Toij no yorokobi"

Junmai Daiginjo "Toij no yorokobi"

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„Tōji no Yorokobi" – die Freude des Braumeisters – ist Kikkawa Jozos Premium-Junmai-Daiginjo. Hergestellt aus erlesenem Yamada-Nishiki-Reis, auf unter 50 % poliert, und gebraut mit dem harten, mineralreichen Wasser vom Berg Afuri. Das Ergebnis: ein komplexer, vielschichtiger Sake mit Noten von weißem Pfirsich, reifer Melone und einem Hauch weißer Blüten. Am Gaumen seidig und elegant mit einer klaren, präzisen Struktur. Der lange, trockene Abgang mit feiner Mineralität macht ihn zum idealen Begleiter für Sashimi, gegrillten Edelfisch und feine japanische Küche.

Aroma: Weißer Pfirsich, Melone, weiße Blüten
Geschmack: Seidig, elegant, präzise
Abgang: Kurz, trocken, feine Mineralität

Produktdetails

Allgemein

Produktname: Junmai Daiginjo "Toij no yorokobi"
Artikelnummer: Sake0200
EAN: 4935746000211

Produktdetails

Alkoholgehalt: 15 % Vol.
Inhalt (FertigPackV): 0.7 L
Inhalt: 0.72 L
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Kalt (5-15 °C), Raumtemperatur
Geschmacksprofil: Rich & Dry
Klassifikation: Junmai Daiginjo
Poliergrad (%): 50
Reissorte: Yamada Nishiki

Hersteller

Hersteller: Kikkawa Jozo
Herstelleranschrift: Kikkawa Jozo Co., Ltd. 681 Godo, Isehara, Kanagawa
Region: Kanagawa
Land: Japan
Importeur: JB Trade GmbH, Montgelasstr. 33, 81679 München

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