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Izumibashi

Izumibashi Summersake Kimoto Junmai

Izumibashi Summersake Kimoto Junmai

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Für diesen Junmai wurde nur ausgesuchter Yamada Nishiki Reis aus der unmittelbaren Umgebung der Brauerei verwendet. Für die Herstellung dieses Sakes wird die traditionelle Kimoto Methode angewendet. Da dieser Sake im Sommer gebraut wird, ist dieser besonders leicht. Man kann Ihn bei Zimmertemperatur aber auch warm genießen (durch das erwärmen entfaltet sich ein deutlicher Umami Geschmack.

Steckbrief

Allgemein

Produktname: Izumibashi Summersake Kimoto Junmai
Umverpackung: Nein
Artikelnummer: Sake0013
EAN: 4941074808375

Produktdetails

Alkoholgehalt: 13 % Vol.
Inhalt (FertigPackV): 0.72 L
Inhalt: 0.72 L
Zutaten: Reis, Wasser, Hefe
Trinktemperatur: Raumtemperatur, Warm (40 °C)
Geschmacksprofil: Rich & Dry
Klassifikation: Junmai
Poliergrad (%): 65
Reissorte: Yamada Nishiki
Säuregrad: 2.7
Sake Meter Value: -10.0

Hersteller

Hersteller: Izumibashi
Herstelleranschrift: Izumibashi Shuzo Co., Ltd. 5 Chome-5-1 ShimoimaizumiEbina-shi, Kanagawa-ken 243-0435 Japan
Region: Kanagawa
Land: Japan
Importeur: JB Trade UG (haftungsbeschränkt), Montgelasstr. 33, 81679 München

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