Benizakura 9148 # 0210 Japanese Craft Gin

Von dieser kleine Brennerei aus Sapporo Hokkaido, werden nur sehr kleinen Mengen an Gin produziert und mit verschieden Geschmäckern experimentiert. Der 9148 # 0210 Gin war eine limitierte Abfüllung auf nur 300 Flaschen im Sommer 2019. Für diesen wurden nur 2 Botanicals verwendet, Wacholder und Fukinoto (eine lokale Pflanze, die auch zur Herstellung von Misopaste verwendet wird). Die natürlich Gelbe Farbe bekommt dieser Gin von der Fukinoto Pflanze