Wild Turkey

Wild Turkey

Wild Turkey – Authentischer Kentucky Bourbon mit Tradition

Wild Turkey zählt zu den bekanntesten und traditionsreichsten Bourbon-Marken der Welt. Die Geschichte beginnt im Jahr 1869, als die Familie Ripy ihre Destillerie auf dem heute legendären „Wild Turkey Hill" hoch über dem Kentucky River in Lawrenceburg, Kentucky, gründete. Den ikonischen Namen verdankt die Marke einer Jagdgeschichte aus dem Jahr 1940: Thomas McCarthy, damals Manager der Brennerei, brachte einen kräftigen 101 Proof Bourbon zur alljährlichen Truthahnjagd mit – seine Freunde waren so begeistert, dass sie ihn im nächsten Jahr nach mehr „Wild Turkey Bourbon" fragten. So war ein Markenname geboren, der bis heute für Charakter, Kraft und Authentizität steht.

Meister ihres Handwerks: Die Russell-Dynastie

Kein Name ist mit Wild Turkey so eng verbunden wie der der Familie Russell. Seit Jimmy Russell 1954 in die Destillerie eintrat, prägt die Familie den Charakter jeder einzelnen Abfüllung. Sein Sohn Eddie Russell stieg 1981 ein und arbeitet heute als Co-Master Distiller an der Seite seines Vaters – gemeinsam bilden sie eine der einzigartigsten Vater-Sohn-Partnerschaften der gesamten Whiskey-Welt. Diese Kontinuität und Leidenschaft spiegelt sich direkt im Glas wider.

Das Herzstück: Wild Turkey 101

Das Flaggschiff der Marke ist der Wild Turkey 101 – benannt nach seinem Alkoholgehalt von 101 Proof (50,5%). Er überzeugt mit einem vollmundigen, charaktervollen Profil aus Vanille, Karamell und Eiche, ergänzt durch eine markante Würze und feine Fruchtnoten wie Birne. Dank seiner Kraft eignet er sich perfekt für den puren Genuss ebenso wie als starke Basis für Whiskey-Cocktails wie Old Fashioned oder Manhattan.

Das Sortiment: Vom Einsteiger bis zum Raritäten-Sammler

Wild Turkey bietet ein breites Spektrum für jeden Geschmack und Anspruch:

  • Wild Turkey 81 Proof – Der zugängliche Einstieg, fruchtig-süß und ideal für Cocktails

  • Wild Turkey 101 – Der Klassiker, vollmundig und würzig, das Herz der Marke

  • Wild Turkey Longbranch – 8 Jahre gereifter Straight Bourbon, gefiltert über amerikanische Eiche und texanische Mesquite-Holzkohle

  • Wild Turkey Rare Breed – Barrel Proof Abfüllung ohne Verdünnung, mit voller Kraft bei 58,4% Vol.

  • Wild Turkey Kentucky Spirit – Single Barrel Bourbon, 50,5% Vol., reich an Vanille, Karamell und Eiche

  • Wild Turkey 101 Rye – Für Fans des Rye Whiskeys: würzig und komplex, mit über 51% Roggen im Mash Bill

  • American Honey – Der fruchtig-süße Bourbon-Likör, ideal als Einstieg oder für besondere Cocktails

Geschmack & Stil

Wild Turkey Bourbons werden aus einer Mash Bill von 75% Mais, 13% Roggen und 12% gemälzter Gerste gebraut und in einer Kupfer-Column-Still destilliert. Die intensive Reifung in neuen, ausgekohlten Eichenfässern verleiht den Abfüllungen ihre charakteristischen Tannine sowie Noten von Tabak, Leder und dunkler Eiche neben der süßen Vanille-Karamell-Basis. Das Ergebnis ist ein Bourbon mit Rückgrat – ehrlich, kompromisslos und unverwechselbar.