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ⓘ Häufige Fragen

Yamazaki

Bouquet, Geschmack und Abgang eines in Holzfässern gereiften Suntory Yamazaki Whisky bereiten besondere Gaumenfreuden. Das Aroma aus Vanille, Honig und Trockenfrüchten ist bereits vielversprechend. Der milde Geschmack dieser Aromen-Vielfalt hat einen weichen, trockenen Charakter mit orientalischem Touch. Mit dem 43-prozentigen Suntory Yamazaki Whiskey aus dem Ursprungsland Japan verwöhnen Sie gleichermaßen Familie, Freunde und Gäste. Das Etikett mit japanischen Schriftzeichen auf einer Flasche in stilvoller Verpackung ist ein erlesenes Geschenk für verschiedene Anlässe. Verschenken Sie einen Schluck Single Malt Whisky für Genießer! 

Aroma und Reife

Durch die langjährige Reifung in Holzfässern wird Suntory Yamazaki Whisky zu einem unverwechselbaren Geschmackserlebnis. Die drei unterschiedlichen Eichefässer stammen aus Amerika, Spanien sowie Japan und verleihen dem Whisky die besondere Auszeichnung. Der Single Malt Whisky überzeugt bereits mit seinem Aroma. Die feine Holz-Note wird begleitet vom angenehmen Duft der Vanille. Trockenfrüchte aus Apfel, Orangen sowie Datteln werten den Geschmack noch auf. Das interessante Honig-Aroma sorgt für die leichte Süße. Ob in einer gemütlichen Runde im vertrauten Kreis oder nach einem Geschäftsessen: Der Suntory Yamazaki Whiskey überrascht mit sehr delikatem und raffiniertem Geschmack.

Whisky pur, auf Eis oder als Cocktail

Ursprungsland des kulinarischen Highlights ist Japan. Am Fuße des Berges Tennozan im Tal des Yamazaki auf der herrlichen Insel Honshu liegt die Geburtsstätte des Whiskys. Im Jahre 1923 wurde der Whisky in dieser Idylle erstmals hergestellt. In einer ansprechenden 0,7 Liter Flasche mit Drehverschluss eignet sich der Single Malt auch als persönliches Geschenk an Liebhaber. Der Suntory Yamazaki Whisky ist eine süffige Alternative zur handelsüblichen schottischen oder amerikanischen Sorte. Genießen Sie den Whisky pur, auf Eis, im Whiskey Sour oder einem Manhattan - den klassischen Whisky-Cocktails. Eine überzeugende Abfüllung von hochwertiger Qualität erwartet Sie.

Qualität im Glas 

Der besonders weiche, trockene Charakter mit der orientalischen Note gibt dem Suntory Yamazaki Whisky seine Mundfülle. Der Alkoholgehalt beträgt 43%. Mit Raumtemperatur serviert, entfaltet der Whiskey sein volles Aroma. Die hochwertige Qualität ist unbestritten. Der ausschließlich aus gemälzter Gerste in einer Brennerei hergestellte Malt Whisky ist besonders unter Kennern sehr begehrt. Zwölf Jahre im Holzfass gereift, verfügt der japanische Brand über einen abgerundeten Tiefgang. Das ist die Meinung von Experten. Probieren Sie selbst!

Zusammenfassung

Die Brennerei Yamazaki wurde 1923 von Shinjiro Torii zwischen den Stätten Osaka und Kyoto im Yamazaki Tal gegründet. Der Manager der Brennerei war Masataka Taketsuru der 1934 Yamazaki verlassen hatte und seine eigene Brennerei NIKKA gründete.

1950 wurde der Suntory Old in den Markt eingeführt, der bis Heute der beliebteste Whisky in Japan ist.

1984 kommt der erste Single Malt von Yamazaki auf den Markt.

1987 wir die Brennerei grundlegend renoviert und 1989 wieder eröffnet. Weitere Yamazaki Single Malts folgen die nächsten Jahre wie der Yamazaki Singel Malt 18 Years, 50 Years und 10 Years.

Yamazaki produziert Single Malts aber auch Blends der Marke Hibiki mit Malz das weltweit eingekauft wird und dem Wasser aus dem Firmen eigenen Brunnen.

Technische Informationen  zu der Brennerei Yamazaki : 

  • Maischebottiche: 1x 18 Tonnen und 1x 4 Tonnen aus Zedernholz (Oregon pine)
  • Gärbottiche: 8x 40.000 Liter aus Zedernholz (Oregon pine),  10x 50.000 Liter aus Edelstahl
  • Brennblasen (Stills): 6 „Wash Still“ mit 10.000 bis 15.000 Liter Kapazität und 6 „ Spirit Still“ mit  4.000 bis 12.000 Liter Kapazität die mit Dampf beheizt werden
  • Jährliche Brennkapazität:  3,5 Millionen Liter Alkohol
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